Alle Zutaten in ein Rührschüssel geben und mit den Knethaken der Küchenmaschine oder des Handrührers gut durchkneten
Teig bei Zimmertemperatur für etwa 30 minuten abgedeckt gehen lassen. Dann erneut einige Minuten durchkneten.
Stoneware Form gut einfetten, Teig hineingeben und weitere 40 Minuten gehen lassen.
Ofen nicht vorheizen. Backen auf mittlere Schiene.Ober- und Unterhitze: 180°C 60-65 MinutenUmluft: 175°C 55-60 Minuten