Die Sonnenblumenkerne in die Rührschüssel geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Eine Stunde ruhen lassen
Alle anderen Zutaten zugeben und mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder des Handrührers kurz durchkneten.
Stoneware Form gut einfetten, nach Belieben den Boden mit Sonnenblumenkernen bestreuen, dann den Teig in die Form geben und die Oberfläche mit den Kernen bestreuen und diese leicht andrücken.
Ofen vorheizen. Backen auf mittlere Schiene. Deckel der Form aufsetzen.Ober- und Unterhitze: 230°C 55-65 Minuten
Nach dem Backen sofort aus der Form nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.