Autor: Christian

Rigatoni Alla Trapanese Rezept

Rigatoni Alla Trapanese

Die Grundversion für die Rigatoni Alla Trapanese habe ich aus einem alten Kochbuch von Jamie Oliver und ein wenig massiert. Die Zubereitung klappt jetzt wirklich in einer halben Stunde und das Resultat ist durchaus sehenswert und lecker. Also perfekt für den kurzen Lunchbreak an einem hektischen Tag.

Spaghetti Al Limone Rezept

Spaghetti Al Limone

Ein weiterer Frühling naht und wir sitzen immer noch im Homeoffice. Großer Vorteil daran: Wenn die Mittagssonne endlich hoch genug steht, scheint sie auf unseren Balkon und wir können in den warmen Strahlen lunchen. Ein Träumchen….Das Rezept für die Spaghetti Al Limone unten ist eigentlich ein alter Hut und findet sich wohl auf den Karten der meisten Italiener. Ich hatte sie trotzdem nicht auf dem Schirm. Ich muss sagen: Die in Nudeln gegossene Hoffnung auf Sommer gemischt mit ein wenig Amalfi-Küste….

Rudi und die Ochsenziemer

Im Pumakäfig – Rudi und die Ochsenziemer

„Hier stinks wie in einem Pumakäfig! Was treibt Ihr hier eigentlich?“. Mit leicht angewidertem Gesicht, gerümpfter Nase und merklich flacher Atmung steht die beste Ehefrau von allen in meiner Homeoffice-Kemenate und sieht mich mit fragenden Augen an…“Hier stinks wie in einem Pumakäfig! Was treibt Ihr hier eigentlich?“. Mit leicht angewidertem Gesicht, gerümpfter Nase und merklich flacher Atmung steht die beste Ehefrau von allen in meiner Homeoffice-Kemenate und sieht mich mit fragenden Augen an.

Dance the Night Away

Es war zu erwarten: Die erste Nacht mit dem neuen Familienmitglied ist eher unruhig und kurz. Rudi hat offensichtlich andere Vorstellung von einem gesunden Nachtschlaf als wir oder es ist nur der Aufregung geschuldet: In einem neuen Heim, fernab der anderen Welpen und der Mutter. Doch der Reihe nach.

Bergischer Panoramasteig - Etappe 3

Bergischer Panoramasteig – Etappe 3 (Biesfeld – Knochenmühle)

Bergischer Panoramasteig – Etappe 3 | Es hatte sich schon gestern angekündigt: Die Wettergötter sind mir nicht ganz so gut gewogen. Gegen sechs fallen die ersten Topfen auf mein Zeltdach. Eigentlich ein ganz heimeliges Geräusch und meine Behausung hält dicht. Aber für die 21 km von Biesfeld nach Dhünn würde ich mir dennoch eher Sonnenschein wie am ersten Tag wünschen. Ob ich erhört werde?

Bergischer-Panoramasteig - Etappe 2

Bergischer Panoramasteig – Etappe 2 (Frangenberg – Biesfeld)

Bergischer Panoramasteig – Etappe 2 | Die erste Nacht in freier Wildbahn liegt hinter und drei weitere Etappen des Panoramasteig stehen noch an. Heute soll es von Frangenberg nach Biesfeld gehen. Die Strecke wird mich zur Sülz führen und durch das verträumte Olpebachtal. Leider aber nicht zu einer ordentlichen Wanderverpflegung. Daher vorneweg: In der Beschreibung von Etappe 2 geht es unverhältnismäßig häufig um Essensbeschaffung.

Bergischer Panoramasteig – Etappe 1

Bergischer Panoramasteig – Etappe 1 (Ründeroth – Frangenberg)

Bergischer Panoramasteig – Etappe 1 | Heute gehts also los mit meiner Streckenwanderung über vier Tage auf dem Bergischen Panoramasteig. Von Ründeroth bis Hückeswagen liegen rund 75 km und etwa 1500 Höhenmeter vor mir. Voll beladen mit Rucksack, Isomatte, Schlafsack & Co laufe ich diesmal allein. Ich will beim Wandern im Bergischen Land ausprobieren, ob ich Spaß an Streckentouren habe, ob das Equipment hält, was es verspricht und schließlich auch wie ich alleine klarkomme.

Naafbachrunde

Unterwegs auf der Naafbachrunde

Die Naafbachrunde ist eine absolute Top-Tour für Wanderer im Bergischen Land: Sehr abwechslungsreich verläuft sie über kleine Waldweg, über Wiesen und Felder und an Pferdekoppeln entlang. Die Strecke durch das Quellgebiet des Naafbachs führt uns durch kleine Siedlungen mit lustigen Namen wie Neverdorf, Bixnaaf und  Schommelsnaaf. Übersicht Typ: Rundweg Länge: 16 km (etwa 4 h 15min) Höhenmeter: Etwa 360 Meter Ausgangspunkt: Parkplatz am Brunnen vor dem Dom Marialinden, Pilgerstraße 28, 51491 Overath Anspruch: Mittelschwere Wanderung auf Waldwegen und kleinen Pfaden. Festes Schuhwerk erforderlich. Handynetz fast überall vorhanden. Einkehr: Fischermühle ca. auf halber Strecke Gelaufen: 01. Mai 2020 Urheber der Strecke: Bürgerkomitee Marialinden Streckenverlauf Naafbachrunde Ich habe die urspüngliche Wegbeschreibung des Bürgerkomitee Marialinden ein wenig angepasst, weil mir einige Passagen etwas unklar vorkamen. Wer das Orginial sucht, wird hier fündig. Die Strecke startet am Brunnen vor dem Dom Marialinden. Von hier aus geht es über die Kreisst,raße (L360) in die Straße An den Sieben Linden und weiter auf die Meegener Straße. Am tiefsten Punkt der Straße führt ein geteertes Sträßchen steil bergab. Unten treffen wir auf den Zuweg Bergischer Weg, …