Heute gibt es ein tolles Brot aus der Steingutform voll mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen. Beide sind Super-Food und sehr gesund. Der Teig muss zweimal gehen. Deswegen sollte man ein wenig Zeit mitbringen. Und da die Kerne geröstet noch besser sind, braucht Ihr heute auch eine Pfanne.
Heute hat Rudi's Personal mal ein extra fluffiges Brot mit Hafermilch (Oat Milk) mitgebracht, das zur Ausnahme mal ohne Deckel auf der Form gebacken wird. Es muss zwar zweimal gehen, aber dafür ist die Zubereitung kinderleicht.
Mälzer Brot | Heute gibt's ein Brot mit einer leicht malzigen Note aus gesundem Dinkelmehl. Wie immer ist es schnell gemacht in der Steingut Form und dank des Dinkelmehls auch noch gesund.
Das Einfache | Heute gibt es mal ein Brot, das wirklich auf die vier relevanten Basiskomponenten reduziert ist: Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Das macht die Zubereitung nicht nur recht einfach, sondern auch noch sehr preiswert. Für etwa 1,20 EUR* bekommt man 750g frisches und leckeres Brot
Spaghetti Ferrari | Inzwischen eines unserer Standard-Pasta-Gerichte. Die Zubereitung dauert – anders als der Name vermuten lässt – schon ein wenig. Dafür bekommt man ein deftiges, leckeres und Dank der Salsicce auch ein wenig außergewöhnliches Pasta-Erlebnis. Spaghetti Ferrari | Voraussetzung…
Das Island Sky Brot ist mit seinen Powerfood-Zutaten das ideale Frühstück für anspruchsvolle Touren - in der Eifel oder unter Polarlichtern.
Mein Opa Erich war kein wirklich experimentierfreudiger Mensch. Und wenn es ums Essen ging schon mal doppelt nicht. Und auch bei der täglichen Kaffeetafel war das Ritual stets gleich: Rosinenstuten mit Butter drauf und Marmelade. Dazu eine Tasse Kaffee, schwarz.
Ein wunderbar einfaches Toskanisches Weißbrot aus der Steingutform - der ideale Begleiter zum sommerlichen Picknick.
Spaghetti mit Rucola und Sardellen | Auf unserem Balkon haben sich in den letzten Wochen wieder Flugratten eingenistet. Die blöden Viecher glauben scheinbar, ein neues Habitat gefunden zu haben. An und für sich wäre das kein großes Thema. Wenn es…
Mit dem Fitnessbrot aus der Steingutform starte ich heute mal eine kleine Reihe von Posts rund um leckere Brot-Rezepte aus der Stoneware